Montag, 22. Dezember 2014

Nilpferd in Burgunder



Hier das Rezept NILPFERD IN BURGUNDER

Eher etwas für festliche Tage,vorausgesetzt, das Nilpferd fühl sich in Burgunder wohl. 

Sonst mit Weißwein probieren:

Das Nilpferd waschen und trocknen, in passenden Schmortopf mit 2000 Litern Burgunder, 6 bis 8 Zwiebeln, 2 nicht zu großen Möhren, einer Kohlrabi und einigen Nelken 7 - 14 Tage kochen. Herausnehmen, abtropfen lassen und mit Petersilie servieren.
Bis es gar ist, könnt ihr fasten, und habt das gewünschte Gewicht für die Weihnachtszeit.

Herzlichst, BiggY