Samstag, 31. Januar 2015

Haushalts-Tipp des Tages

Wirsingblätter

für entsprechende Rolladen vorzubereiten, ist mühsam. Man muss sie vorgaren, das nimmt so viel Zeit in Anspruch, das die Berufstätigen unter uns sich nicht gern damit aufhalten. 

Tipp

Topf, Wasser, Salz, einzelne Blätter blanchieren kannst du dir sparen. 

Gib einen Wirsingkohl in einen großen Mikrowellenbeutel. Lege ihn für ca 

6 - 8 Minuten bei 

600 - 800 Grad in die Mikrowelle. 

In dieser Zeit kannst du die Füllung (Hack, Gemüse, Fleisch, Käse) vorbereiten, und hast in wenigen Minuten die fertige Rolladen. 

Statt Faden oder Klemmen wickle sie in einer Stoffserviette auf, drücke die Enden an und wickle sie wieder aus; wie schon zuvor in diesem Blog beschrieben. 

Geht fix, spart Zeit. 

Herzlichst, BiggY