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Was gehört zur KNALLVERGNÜGTEN Ernährung? XXS-Rezepte mit weniger als 200 Kalorien, die mal ganz anders durch Küche und Magen wandern


Trag nicht zu schwer an deinem Gewicht 

Weder emotional, noch tatsächlich. Wenn du jedoch mehr Kilos auf den Rippen hast, als eine Waage ertragen kann, solltest du bedenken: gesunde Ernährung hat nicht nur etwas mit Heidi zu tun - egal, ob sie ein Foto für dich hat oder nicht. 

  1. Es geht um deine Gesundheit. Nicht nur 50 Kilo Übergewicht stellen einen "Mehrwert" dar. Denk an Herz und Kreislauf, Gelenke und Beweglichkeit, so wie an viele Stoffwechsel-Erkrankungen.
  2. Natürlich ist schlanker schöner. Wie schlank? Das muss jeder für sich entscheiden.
  3. Wenn ich an all die Koch-Shows bis hin zum Duell denke glaube ich, dass die Zubereitung der Mahlzeiten ein neues Niveau gefunden haben. Wir müssen nicht in ein Camp oder den Dschungel.
  4. Mit Freunden oder Kindern gemeinsam zu kochen ist ein tolles Event. Ich habe es schon mehrfach gemacht, und wie viel Spaß und Lachen das bringt, glaubt man nicht, wenn man es nicht ausprobiert hat.
  5. Und mit dem Partner? Kann man so einen wundervoll romantischen gemeinsamen Abend einleiten.
  6. Wer sich gesund ernährt, benötigt keine chemischen Vitamine, Zusätze, Nahrungs-Ergänzungsmittel ...  
Um euch neue Anregungen zu liefern, werde ich hier demnächst zeigen, dass ihr tolle Rezepte kreieren könnt, ohne dass das Wochenende auf Magen oder Waage schlägt. Versprochen. 

Jedes Gericht hat pro Person weniger als 200 Kalorien.

Ihr erkennt meine Rezepte am silbernen, filigranen Herz auf den Fotos (ich hoffe, ich vergesse nicht, es jedes Mal dazu zulegen!).


HERZ-lichst, BiggY

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Was gehört zu einem KNALLVERGNÜGTEM Leben? Süße ohne Zucker

Ohne Worte - und doch sagt  dieses Bild  viel. 
Zucker ist nicht nur für die gleichnamig Erkrankten ein Problem, auch wir sollten auf unseren Konsum achten. 

Zumal Zucker häufig den Appetit auf noch mehr Zucker anregt. 

Wer kennt das nicht: EIN Stück Schokolade geht nicht.

Das Problem:
Oft ist uns nicht bewusst, wo der süße Satan versteckt auf uns lauert, um sich in unseren Körper einzuschleusen. 

Und vielleicht sagst du: "Ich hab den ganzen Tag nicht viel gegessen. Nur getrunken. Da kann ich doch ruhig ...

"Ach was," wie Loriot antworten würde. 
Zucker oder Fett?
Auch deine Leber kann ein teuflisches Werk verrichten. Wenn du denkst, du verzichtest auf Fett, um dein Gewicht zu reduzieren, kommt die Leber an, baut sich knallvergnüglich aus Zuckermolekülen Fetttröpfchen und speichert es an Stellen ab, wo du sie nicht wirklich gern siehst. Oder spürst.
Also Augen auf, beim (Getränke-)Kauf !
Herzlichst BiggY

Kaffeezeit und Gästebesuch - alle wollen aber ohne Kalorien? Lies Tipp 1 und 2

Du erwartest Besuch, jeder sagte vorab: "Aber mach dir keine Umstände. Und bitte keinen Kuchen. Es gibt ja schon früh Abendbrot." Oder so ähnlich.
Du möchtest trotzdem etwas vorbereiten? Gastfreundschaft beweisen? Wie gefällt dir obige, blumige Idee? 





Tipp 1Genieße trotzdem deine Kaffeezeit. Es muss ja nicht immer Kuchen sein. 
- Dekoriere die Tassen hübsch
- Eine Blüte aus deinem Garten hinzugelegt?
- Drapiere einen Keks an den Rand, wie du es aus Cafés kennst 
- Oder einen Reiscrispie?
- Vielleicht stellst du ein Glas Wasser bei? In einem hübschen Weinglas? Das ist doch ein Augenschmaus, oder? 
- Auch Milchschaum ist ein liebevoll bereiteter Hingucker. 




Das Aufschäumen von Milch gelingt am besten mit 1,5%iger; wenn du keinen Aufschäumer hast: 

Tipp 2
Gib die entsprechende Menge in ein Gefäß, wärme sie in der Mikrowelle an, schraube einen Deckel auf und schüttle einige Sekunden lang. 

Das Auge isst nicht nur, es trinkt auch mit. Heute, im wahrsten Sinne des Wortes, 
HERZlichst, BiggY



Lass es weg ...

Meine lieben Blog-Leser, 
was (will ich?) noch hinzufügen?  

Außer dem Wunsch, dass wir uns alle gern und knallvergnügt weiter entwickeln. 

Damit wir Zufriedenheit in uns finden - und nicht andere dafür verantwortlich machen. 

Herzlichst, BiggY 
... die allzeit bemühte.