Blog Birgit Nitschke

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Zitat des Tages

am Juni 20, 2015

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Dessert ... aus einer XXXL-Bombe kreieren wir ein XXS-100-Kaloriechen-Rezept

Dessert So sieht ein Nachtisch köstlich aus, nicht wahr? Ich hatte einen ähnlichen in einem Lokal serviert bekommen, fotografiert und zu Hause zu diesem kalorienarmen Rezept abgewandelt. - In ein Glas gib als untere Schicht jeweils ein bis zwei Esslöffel zuckerfreies Müsli nach Geschmack, fein gerieben oder gehackt. - Verrühre fettarmen Joghurt mit Vanillepulver (kein Vanillezucker! ), einer kleinen Messerspitze Honig und zwei Spritzern Zitrone oder Limone, wenn du vorrätig hast. - Alternativ kannst du Zimt hineingeben. - Mit Früchten der Saison verfeinern. Hier sind deiner Fantasie endlich mal wieder keine Grenzen gesetzt. - Den hübschen Deko-Ring erhältst du, wenn du zuckerarme Marmelade oder Sirup kreisförmig auf den Teller gibst, dann mit einem Löffel oder Messer an verschiedenen Stellen darüber ziehst. Guten Appetit, wünscht dir herzlichst, BiggY

Lass es weg ...

Meine lieben Blog-Leser, was (will ich?) noch hinzufügen? Außer dem Wunsch, dass wir uns alle gern und knallvergnügt weiter entwickeln. Damit wir Zufriedenheit in uns finden - und nicht andere dafür verantwortlich machen. Herzlichst, BiggY ... die allzeit bemühte.

Knallvergnügte Sonntagsbrötchen

Gefüllte Brötchen Hiermit kannst du viel Aufmerksamkeit auf dich lenken. Entweder, indem du diese deinen Lieben servierst, sei es zum Frühstück oder Abendbrot, oder ein Buffet damit schmückst. Toll auch zur Taufe, zum Wandertag ... Nimm ein Eiweiß- oder Roggenbrötchen, höhle es aus, fülle es mit Gemüse, Rohkost und Deko Deiner Wahl. Für die Schnüre nimm gekochte Spaghetti und forme sie zu einer Schleife. Herzlichst, BiggY

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