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Bereite dich vor auf die Adventzeit; spare bei Zeiten ... dann hast du in der Not (Kalorien übrig)!




Die Regale der Einkaufsmärkte biegen sich unter verführerischer Last. Noch kann du widerstehen? Die Verkäufer sind sich sicher: früher oder später kriege ich dich doch. 

Bleib standhaft, so lange es eben geht.

Ich zeige dir heute eine Möglichkeit, wie du ein gesundes und leichtes Frühstück zu dir nehmen kannst. Klar, bevor der kleine Hunger zwischendurch dich erwischt, kannst du es prima auch abends oder zwischendurch essen. 

Kohlrabi-Brot


Eine mittlere, geputzte Kohlrabi wiegt ca 200 Gramm. 100 Gramm enthalten 25 Kalorien, viel Ballaststoffe. 
(ACHTUNG: Gut kauen!)
Von einer Kohlrabi kannst du 8 Scheiben schneiden.
Eine 1 Scheibe enthält ca 8 Kalorien. Viel weniger als ein Brot oder Brötchen. 
Gönn dir zum Frühstück, Abendbrot oder als Zwischenmahlzeit 2 bis 4 Scheiben. 


Rezept: 


Bestreiche jede mit fettreduziertem Frischkäse, belege sie mit 100 Gramm 
- Lachsschinken oder
- Harzer
- Hähnchenbrust
- Putenbrust
- fettreduzierter Mortadella    
- Kräuterquark, 
-  Quark, 
- Früchten, reduzierter Marmelade   oder, oder , oder... 





Du weißt, dass du nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung täglich ca 5 Portionen = 5 Handvoll Gemüse, Obst, Rohkost verzehren sollst? So hast du schon den ersten gesunden Tages-Schritt getan. 

Da deine Muskeln arbeiten wollen, sie die Kraftwerke deines Körpers sind, halte sie kräftig. Das tust du hier durch eine ausreichende Zufuhr an Eiweißen (Proteinen) durch den Belag.

Herzlichst, BiggY


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Was gehört zu einem KNALLVERGNÜGTEM Leben? Süße ohne Zucker

Ohne Worte - und doch sagt  dieses Bild  viel. 
Zucker ist nicht nur für die gleichnamig Erkrankten ein Problem, auch wir sollten auf unseren Konsum achten. 

Zumal Zucker häufig den Appetit auf noch mehr Zucker anregt. 

Wer kennt das nicht: EIN Stück Schokolade geht nicht.

Das Problem:
Oft ist uns nicht bewusst, wo der süße Satan versteckt auf uns lauert, um sich in unseren Körper einzuschleusen. 

Und vielleicht sagst du: "Ich hab den ganzen Tag nicht viel gegessen. Nur getrunken. Da kann ich doch ruhig ...

"Ach was," wie Loriot antworten würde. 
Zucker oder Fett?
Auch deine Leber kann ein teuflisches Werk verrichten. Wenn du denkst, du verzichtest auf Fett, um dein Gewicht zu reduzieren, kommt die Leber an, baut sich knallvergnüglich aus Zuckermolekülen Fetttröpfchen und speichert es an Stellen ab, wo du sie nicht wirklich gern siehst. Oder spürst.
Also Augen auf, beim (Getränke-)Kauf !
Herzlichst BiggY

Kaffeezeit und Gästebesuch - alle wollen aber ohne Kalorien? Lies Tipp 1 und 2

Du erwartest Besuch, jeder sagte vorab: "Aber mach dir keine Umstände. Und bitte keinen Kuchen. Es gibt ja schon früh Abendbrot." Oder so ähnlich.
Du möchtest trotzdem etwas vorbereiten? Gastfreundschaft beweisen? Wie gefällt dir obige, blumige Idee? 





Tipp 1Genieße trotzdem deine Kaffeezeit. Es muss ja nicht immer Kuchen sein. 
- Dekoriere die Tassen hübsch
- Eine Blüte aus deinem Garten hinzugelegt?
- Drapiere einen Keks an den Rand, wie du es aus Cafés kennst 
- Oder einen Reiscrispie?
- Vielleicht stellst du ein Glas Wasser bei? In einem hübschen Weinglas? Das ist doch ein Augenschmaus, oder? 
- Auch Milchschaum ist ein liebevoll bereiteter Hingucker. 




Das Aufschäumen von Milch gelingt am besten mit 1,5%iger; wenn du keinen Aufschäumer hast: 

Tipp 2
Gib die entsprechende Menge in ein Gefäß, wärme sie in der Mikrowelle an, schraube einen Deckel auf und schüttle einige Sekunden lang. 

Das Auge isst nicht nur, es trinkt auch mit. Heute, im wahrsten Sinne des Wortes, 
HERZlichst, BiggY



Lass es weg ...

Meine lieben Blog-Leser, 
was (will ich?) noch hinzufügen?  

Außer dem Wunsch, dass wir uns alle gern und knallvergnügt weiter entwickeln. 

Damit wir Zufriedenheit in uns finden - und nicht andere dafür verantwortlich machen. 

Herzlichst, BiggY 
... die allzeit bemühte.