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Iss dich knallvergnügt satt


Deshalb hier ein leckeres Sandwich für morgens, abends oder zwischendurch. Wenn du nicht hungrig durch die Stadt gehst, greifst du auch nicht so leicht zu bei vorüberziehenden Düften, die für ein paar Sekunden deinen Sinne vernebeln. Geh daran vorbei, sooft es geht. In fünf Minuten ist der Duft-Taumel vorbei ... die Fette beißen sich hingegen für einen langen Zeitraum an deinem Bauch fest. 

Spare beizeiten (schon mal ein paar Kaloriechen), dann hast du für die (Adventsmarkt-)Not etwas übrig.



 1 Scheibe Vollkorn- oder Eiweißbrot, alternativ 2 Knäckebrote
• 50 Gramm hauchdünne Scheiben geräucherte Hähnchenbrust
• 2-3 Blätter Rauke
• 1 Stiel Minze
• etwas schwarzer Pfeffer
• ein wenig Jodsalz
• 1-2 TL Senf
• 0,5 TL Honig

Rauke und Minze abspülen und trockenschütteln. Minzeblättchen fein hacken. Senf, Honig, Minzeblättchen, Salz und Pfeffer verrühren. Vollkornbrotscheiben mit der Senf-Honig-Creme bestreichen. Hähnchenbrustscheiben darauf verteilen. Das belegte Brot mit den Raukeblättern dekorieren.

Herzlichst, BiggY

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Was gehört zu einem KNALLVERGNÜGTEM Leben? Süße ohne Zucker

Ohne Worte - und doch sagt  dieses Bild  viel. 
Zucker ist nicht nur für die gleichnamig Erkrankten ein Problem, auch wir sollten auf unseren Konsum achten. 

Zumal Zucker häufig den Appetit auf noch mehr Zucker anregt. 

Wer kennt das nicht: EIN Stück Schokolade geht nicht.

Das Problem:
Oft ist uns nicht bewusst, wo der süße Satan versteckt auf uns lauert, um sich in unseren Körper einzuschleusen. 

Und vielleicht sagst du: "Ich hab den ganzen Tag nicht viel gegessen. Nur getrunken. Da kann ich doch ruhig ...

"Ach was," wie Loriot antworten würde. 
Zucker oder Fett?
Auch deine Leber kann ein teuflisches Werk verrichten. Wenn du denkst, du verzichtest auf Fett, um dein Gewicht zu reduzieren, kommt die Leber an, baut sich knallvergnüglich aus Zuckermolekülen Fetttröpfchen und speichert es an Stellen ab, wo du sie nicht wirklich gern siehst. Oder spürst.
Also Augen auf, beim (Getränke-)Kauf !
Herzlichst BiggY

Kaffeezeit und Gästebesuch - alle wollen aber ohne Kalorien? Lies Tipp 1 und 2

Du erwartest Besuch, jeder sagte vorab: "Aber mach dir keine Umstände. Und bitte keinen Kuchen. Es gibt ja schon früh Abendbrot." Oder so ähnlich.
Du möchtest trotzdem etwas vorbereiten? Gastfreundschaft beweisen? Wie gefällt dir obige, blumige Idee? 





Tipp 1Genieße trotzdem deine Kaffeezeit. Es muss ja nicht immer Kuchen sein. 
- Dekoriere die Tassen hübsch
- Eine Blüte aus deinem Garten hinzugelegt?
- Drapiere einen Keks an den Rand, wie du es aus Cafés kennst 
- Oder einen Reiscrispie?
- Vielleicht stellst du ein Glas Wasser bei? In einem hübschen Weinglas? Das ist doch ein Augenschmaus, oder? 
- Auch Milchschaum ist ein liebevoll bereiteter Hingucker. 




Das Aufschäumen von Milch gelingt am besten mit 1,5%iger; wenn du keinen Aufschäumer hast: 

Tipp 2
Gib die entsprechende Menge in ein Gefäß, wärme sie in der Mikrowelle an, schraube einen Deckel auf und schüttle einige Sekunden lang. 

Das Auge isst nicht nur, es trinkt auch mit. Heute, im wahrsten Sinne des Wortes, 
HERZlichst, BiggY



Lass es weg ...

Meine lieben Blog-Leser, 
was (will ich?) noch hinzufügen?  

Außer dem Wunsch, dass wir uns alle gern und knallvergnügt weiter entwickeln. 

Damit wir Zufriedenheit in uns finden - und nicht andere dafür verantwortlich machen. 

Herzlichst, BiggY 
... die allzeit bemühte.