Donnerstag, 24. Dezember 2015

Dein Fest-Menü:Nilpferd an Burgunder



Hier das Rezept NILPFERD IN BURGUNDER


Eher etwas für festliche Tage,vorausgesetzt, das Nilpferd fühl sich in Burgunder wohl. 


Sonst mit Weißwein probieren:


Das Nilpferd waschen und trocknen, in passenden Schmortopf mit 2000 Litern Burgunder, 6 bis 8 Zwiebeln, 2 nicht zu großen Möhren, einer Kohlrabi und einigen Nelken 7 - 14 Tage kochen. 

Herausnehmen, abtropfen lassen und mit Petersilie servieren.




Bis es gar ist, könnt ihr fasten, und habt das gewünschte Gewicht für die Weihnachtszeit.


Herzlichst, BiggY